Köln - InselWeinMacher - Main statt Rhein - Profis only!
Main statt Rhein
Sanft geschwungene Hügel bewirtschaften die fränkischen Weinmacher der Weininsel mit spektakulärem Blick auf die Steillage Escherndorfer Lump, Silvaner ist ihre Leitrebsorte und fränkisch trocken heißt bei Ihnen richtig trocken!
Franken, in der Weinszene noch immer Terra incognita, wollen die 12 Inselweinmacher am Montag, 6. November 2023 in Köln neu definieren. Die Winzervereinigung Inselweinmacher umfasst eine Handvoll Winzer, vom engagierten Biowinzer über kleinere Boutique Weingüter bis zur Genossenschaft, gelebte Freundschaft und die Liebe zum Silvaner trägt diesen Zusammenschluss seit über 20 Jahren.
Raum für Nachhaltigkeit - Kranhaus Nord, Im Zollhafen 12, 50678 Köln
Montag, 06. November 2023 - 14 bis 20 Uhr
Begleitet von WSET Dipl. Holder Susanne Platzer bitten die Winzer zur Masterclass
Der Silvaner – Zukunftsrebe mit Geschichte
um 14 Uhr für die Profis, anschließend gibt’s intensive Gespräche an den Tischen mit den Winzern.
Hier geht’s zur Liste der anwesenden Winzer, und hier zur Anmeldung für die Masterclass.
Lieber eine geführte Verkostung am Tisch der Winzer mitmachen?
Dann gehts hier lang, mit 2 Wine Walks um 15.30 Uhr Winzersekte & Pet Nat und um 17.00 Uhr Aromaweine zum Verlieben.
Das Rahmenprogramm
Profis only!
14:00 Uhr: Masterclass: Der Silvaner – Zukunftsrebe mit Geschichte
12 Silvaner, vom Muschelkalk, Keuper und Buntsandstein, üppige Saftigkeit versus mineralische Kargheit, alles drin, alles möglich!
15:30 Uhr: Wine Walk: Winzersekt & PetNat
Wine Walk mit 6 Haltstellen, Verkostung und Winzervorstellung im Schnelldurchlauf.
17:00 Uhr: Wine Walk: Aromaweine zum Verlieben
Rosa oder Weiß – die Inselweinmacher kümmern sich liebevoll um Scheurebe, Bacchus und Müller-Thurgau, wer möchte die Lieben erwidern?
20:00 Uhr: Ende der Verkostung
Steckbrief der InselWeinMacher
Die Inselweinmacher, 14 Betriebe, haben sich 2001 zusammengeschlossen und lassen sich immer wieder kreative Ideen einfallen, um für die Weininsel (Nordheim, Sommerach, Hallburg) zu werben.
Die Weininsel hat eine große Bedeutung für den fränkischen Weinbau, über zehn Prozent des Weinbaus in Franken spielen sich hier ab, zwei der drei fränkischen Winzergenossenschaften haben ihren Hauptsitz auf der Insel, insgesamt 65 Winzer leben und arbeiten hier.
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Eintritt:
Fachpublikum: Frei
Wann?
Montag, 06. November 2023
14 bis 20Uhr
Hier gehts zur Adresse:
Raum für Nachhaltigkeit - Kranhaus Nord
Im Zollhafen 12
50678 Köln
Wir würden uns freuen, Sie begrüßen zu dürfen!
Teilnahmebedingungen:
- Die Verkostung richtet sich ausschließlich an Fachpublikum
- Die Plätze der Masterclass sind auf 40 Personen limitiert.
Glaspfand
Bitte Bargeld mitbringen! Die Weingläser werden gestellt, hierfür bitte 15,00€ in bar als Gläserpfand mitbringen, dieses gibt's nach der Veranstaltung zurück.
Die Gläser stammen von Sophienwald: Alle bleifrei, mundgeblasen, dünnwandig, extrem elastisch und leicht. Sie sind damit ideal für professionelle Tastings. 1725 im österreich-böhmischen Grenzgebiet gegründet, produzierte die Glashütte Sophienwald über Jahrhunderte hochwertige mundgeblasene Gläser. Diese Tradition wurde nun an den Ursprüngen der Produktion neu belebt.
Informationen zur Veranstaltung
| Beginn der Veranstaltung | 06.11.2023 14:00 |
| Ende der Veranstaltung | 06.11.2023 20:00 |
| Einzelpreis | Profis |
| Veranstaltungsort | Raum für Nachhaltigkeit - Kranhaus Nord, Im Zollhafen 12, 50678 Köln |
| Veranstaltungskategorien | Veranstaltung, Veranstaltung Profis |
Informationen zum Veranstaltungsort - Raum für Nachhaltigkeit - Kranhaus Nord, Im Zollhafen 12, 50678 Köln
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