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Generation-Pfalz-MUC1200x628–2018-1.jpgMS Generation Pfalz lichtet ihre Anker und macht sich wieder auf Reisen. Den Schiffsbauch prall mit ihren Weinen gefüllt, stehen ihre Winzer-Kapitäne an jedem Hafen, wo sie Anker machen Rede und Antwort.

Das neue Jahr starten wir mit ganz frischem Wind aus der Pfalz. Im Rahmen der Tastingtour 2018 kommt die junge Generation Pfalz am Montag, den 5. Februar in die schöne Isarpost und zeigt euch, was die Pfalz jenseits des Mainstreams zu bieten hat. Ein Blick in die Winzerliste lohnt sich.

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DAS PROGRAMM

  • Freie Verkostung an den Tischen der Winzer
  • Sonderthementische mit spannenden Weinen
  •  14:15 Uhr Kurzeinführung in Weinmarkt & Weinanbaugebiet mit Weinakademiker Stefan Metzner
  • 16 Uhr Food Pairing mit Saumagen & mehr! mit Weinakademiker Stefan Metzner

Bitte melden Sie sich für die Kurzseminare separat an – die Plätze sind limitiert.

Auf zu den Seminaren !

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Wer sind die neue Generation Pfalz?
20 kreative, junge Weinmacher – 1 Projekt: Generation Pfalz
“Generation Pfalz“ – das sind 20 junge Winzerinnen und Winzer unter 40 Jahren, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, ein Jahr lang deutschlandweit die Lust auf den Pfälzer Wein und die Pfalz zu wecken. Ob in Hamburg, Berlin, München oder Köln – die Mitglieder der „Generation Pfalz“ stellen den Pfälzer Wein überall in Deutschland vor und sorgen für frischen Wind in der Weinszene. Ausgewählt durch eine sechsköpfige Fachjury unter dem Vorsitz des renommierten Sommeliers Peer Holm können sich die 20 Winzerinnen und Winzer beweisen und neue Erfahrungen sammeln. Gesucht werden junge Weinmacherinnen und Weinmacher, die mit Engagement, Herzblut und Sachverstand in ihren Betrieben arbeiten und dort maßgeblich an der Weinproduktion beteiligt sind. Denn wer könnte besser für den Pfälzer Wein werben als diejenigen, die ihr Lieblingsprodukt Tag für Tag mit größter Sorgfalt – von der Traube bis zum fertigen Wein – begleiten?

Beginn Montag, 05. Februar 2018
Ende Montag, 05. Februar 2018
Seminare Auf zu den Seminaren !
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FOOD PAIRING - der Pfälzer Saumagen!

Um 16 Uhr startet mit Weinakademiker Denis Duhme ein spannendes Food Pairing Seminar - wie gut passt der Pfälzer Saumagen von Caterer & Metzgermeister Speeter zu den  kraftvollen Rieslingen, cremigen Burgundern und samtigen Spätburgundern der Generation Pfalz!

Denis Duhme ist seit 2015 „WSET Certified Educator“ und Dozent an der Weinakademie Berlin und der Deutschen Wein- und Sommelierschule. Mehr Informationen finden Sie unter www.weinintensiv.de

Beginn: 16:00 Uhr
Dauer: 30 Minuten
Teilnehmerzahl: max. 20 Personen

Beginn Montag, 29. Januar 2018
Ende Montag, 29. Januar 2018
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KURZEINFÜHRUNG mit Denis Duhme!

Weinakademiker Denis Duhme informiert bei der Kurzeinführung um 14:15 Uhr über den Pfälzer Weinmarkt & das Weinanbaugebiet. Die Marktstruktur, die Mitspieler jenseits des VDP und die Grenzgänger im Weinberg – alles, was bei der Generation Pfalz eine Rolle spielt, wird angesprochen.

Denis Duhme ist seit 2015 „WSET Certified Educator“ und Dozent an der Weinakademie Berlin und der Deutschen Wein- und Sommelierschule. Mehr Informationen finden Sie unter www.weinintensiv.de 

Beginn: 14:15 Uhr
Dauer: 30 Minuten
Teilnehmerzahl: max. 20 Personen

Beginn Montag, 29. Januar 2018
Ende Montag, 29. Januar 2018
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Generation-Pfalz-B1200x628–2018-2.jpgMS Generation Pfalz lichtet ihre Anker und macht sich wieder auf Reisen. Den Schiffsbauch prall mit ihren Weinen gefüllt, stehen ihre Winzer-Kapitäne an jedem Hafen, wo sie Anker machen Rede und Antwort.Das neue Jahr starten wir mit ganz frischem Wind aus der Pfalz. Im Rahmen der Tastingtour 2018 kommt die junge Generation Pfalz am Montag, den 29. Januar in das urbane Eventloft in den Spreewerkstätten und zeigt euch, was die Pfalz jenseits des Mainstreams zu bieten hat. Ein Blick in die Winzerliste lohnt sich. 

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DAS PROGRAMM

  • Freie Verkostung an den Tischen der Winzer
  • Sonderthementische mit spannenden Weinen
  •  14:15 Uhr Kurzeinführung in Weinmarkt & Weinanbaugebiet mit Weinakademiker Denis Duhme
  • 16 Uhr Food Pairing mit Saumagen & mehr! mit Weinakademiker Denis Duhme

Bitte melden Sie sich für das Kurzseminar separat an – die Plätze sind limitiert.
Auf zu den Seminaren !

_______________________________lfnijemkijoggobd.jpgWer sind die neue Generation Pfalz?

20 kreative, junge Weinmacher – 1 Projekt: Generation Pfalz
“Generation Pfalz“ – das sind 20 junge Winzerinnen und Winzer unter 40 Jahren, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, ein Jahr lang deutschlandweit die Lust auf den Pfälzer Wein und die Pfalz zu wecken. Ob in Hamburg, Berlin, München oder Köln – die Mitglieder der „Generation Pfalz“ stellen den Pfälzer Wein überall in Deutschland vor und sorgen für frischen Wind in der Weinszene. Ausgewählt durch eine sechsköpfige Fachjury unter dem Vorsitz des renommierten Sommeliers Peer Holm können sich die 20 Winzerinnen und Winzer beweisen und neue Erfahrungen sammeln. Gesucht werden junge Weinmacherinnen und Weinmacher, die mit Engagement, Herzblut und Sachverstand in ihren Betrieben arbeiten und dort maßgeblich an der Weinproduktion beteiligt sind. Denn wer könnte besser für den Pfälzer Wein werben als diejenigen, die ihr Lieblingsprodukt Tag für Tag mit größter Sorgfalt – von der Traube bis zum fertigen Wein – begleiten?

Beginn Montag, 29. Januar 2018
Ende Montag, 29. Januar 2018
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Scheurebe, Müller Thurgau, Bacchus & Co

4 Weine von 4 Winzern in 30 Minuten

Treffpunkt:
Im Foyer auf der linken Seite

Beginn Donnerstag, 09. November 2017
Ende Donnerstag, 09. November 2017
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Große Weine.jpgGroße Weine in großen Flaschen, Big Bottle-Spaß

4 Weine von 4 Winzern in  30 Minuten

Treffpunkt:
Im Foyer auf der linken Seite

Beginn Donnerstag, 09. November 2017
Ende Donnerstag, 09. November 2017
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Silvaner ist eine der alten, großen Rebsorten Deutschlands. Bis in die 70er Jahre waren 30% der deutschen Rebfläche mit ihr bestockt. Nach einem extremen Rückgang in den letzten zwanzig Jahren ist Silvaner heute wieder in alle Munde! Wir zeigen Ihnen Silvaner in einer Facettenreiche, die sie verblüffen und begeistern wird. 
30 minütiges Kurzseminar mit vier Weinen
Wann ? : 19:00 Uhr

Beginn Donnerstag, 09. November 2017
Ende Donnerstag, 09. November 2017
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