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Köln - [MODERN:IST] - Experience 2024

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Veranstaltung für
Fachpublikum
Datum
03.06.2024 14:00 - 18:45
Veranstaltungsort
Pe303 Im Zollhafen 15-17 50678 Köln

Die Winzer am Rheinauhafen Köln

Klein, fein, exklusiv! 19 Winzer treffen sich mit 60 Meinungsmacher, Weineinkäufern, Sommeliers und Weinfachhändlern, zusammen verkosten, einander kennenlernen, neue Kontakte knüpfen, gute Weine entdecken und Small Talk mit lieben Kollegen.

Ob mit einem Glas Sekt zum Start, ob auf der Bühne mit den MOD Winzern aus Deutschland, ob mit Canapés oder Finger Food, hier gibt es neue Weinmacher zu entdecken, neue Ideen für das Regal oder neue Bestseller für die Weinkarte zu finden.

JETZT ANMELDEN!

 

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Das Rahmenprogramm

14 Uhr: Sekt Empfang dazu werden Canapés gereicht 

14.30 Uhr: Masterclass / Winzer-Vorstellung

Mit der moderierten Vorstellung der 19 Winzer, die ihre Vermarktungsstrategien präsentieren und ihre Ideen, mit denen sie auf die sich wandelnden Bedürfnisse des Weinmarktes reagieren, startet die MOD Experience für die Fachhändler und Gastronomen. So werden  zunächst Vermarktungsideen mit je einem Wein vorgestellt, die dem Trend nach weniger Alkohol gerecht werden, sowie spezielle Angebote für die Europa Meisterschaft. Fokussiert wird in den Kurzvorträgen auch das Thema Sommerweine und (Rot)Weine für die Grillsaison.

Über die steigende Nachfrage nach hochwertigem Roséwein wird gesprochen, mit dem Schwerpunkt auf exklusive Premiumprodukte und dem Angebot enger Partnerschaften mit der Gastronomie endet der Nachmittag der Impulsvorträge.

Themen und Weine der Masterclass:

Leichte Weine – Wenig Alkohol – viel Trinkfluss
#geselligkeit #relax

  • Scheurebe - Lukas Schmidt Wein – Franken
  • Sauvignon Blanc – Weingut im Weinegg – Rheingau
  • Riesling KABInett – Weingut Forster – Nahe
  • Brauneberger Juffer Riesling Kabinett – Weingut Dr. Leimbrock - Mosel

Picknick – Day-Drinking
#publicviewing #anstatt bier

  • Weißburgunder - Weingut Bossert – Rheinhessen
  • Sauvignon Blanc - Weingut Lohr – Rheinhessen
  • Auxerrois - Weingut Schömehl – Nahe
  • Cuvée Blanc - Weingut Noll – Baden

Rosé  - Dauerbrenner - Durstlöscher
#anstatt Provence

  • Rosé - Weingut Langenwalter – Pfalz
  • LA REFUGE Rosé Réserve - Weingut Flick – Rheinhessen
  • PINK SUMMER - Weingut Arndt F. Werner - Rheinhessen

BBQ & Wein Party
#sommerabend #smoke

  • Grauburgunder Grillwein - Weingut Eberle Runkel - Rheinhessen
  • DYNA SUMMERWINE – Weingut Glaser - Franken
  • Spätburgunder – Weingut Schneiderfritz - Pfalz

Wine + Dine (Küchenparty mit Top-Gastronomen)
#gastro #beziehungspflege

  • Albarino „Amphore“ - eXnicrum Weinmanufaktur – Württemberg
  • Silvaner Alte Reben - Weingut Nicole Roth - Franken
  • Osthofen Riesling - Weingut Steinmühle - Rheinhessen
  • Chasselas RéservE - Weingut Rüdlin - Baden
  • Premiere Cuvée "Premier Vin" - Weingut Axel Bauer -Baden

Wer weitere Inspiration sucht kann nach den diskutierten Vermarktungsansätzen an der offenen Weinbar weitere Weine der MODERN:IST Winzer verkosten.

16:30 – 18: 30 Uhr Offene Weinbar + Fingerfood

Nach Herzenslust die Vielfalt der MOD-Winzer erkunden und Fingerfood geniessen.
Über 70 Weine finden an diesem Marketingtag ihren Weg ins Glas.

18:45 Uhr - Ende

JETZT ANMELDEN!

Eintritt:
Fachpublikum: Frei

Wann?
Datum: 03.06.2024
Uhrzeit: 14 bis 18:45 Uhr

Hier geht’s zur Adresse:
Pe303
Im Zollhafen 15-17
50678 Köln

Wir freuen uns auf ein Wiedersehen
Das CB Team & die MODERN:IST Winzer

JETZT ANMELDEN

  

ANMELDUNG NUR FÜR AKTIVE WEINFACHHÄNDLERINNEN, SOMMELIER(E)S, GASTRONOMINNEN

Glaspfand

Bitte Bargeld mitbringen! Die Weingläser werden gestellt, bringe hierfür bitte 15,00 € in bar als Gläserpfand mit, dieses erhältst du nach der Veranstaltung zurück.
Die Gläser stammen von Sophienwald: Alle bleifrei, mundgeblasen, dünnwandig, extrem elastisch und leicht. Sie sind damit ideal für professionelle Tastings. 1725 im österreich-böhmischen Grenzgebiet gegründet, produzierte die Glashütte Sophienwald über Jahrhunderte hochwertige mundgeblasene Gläser. Diese Tradition wurde nun an den Ursprüngen der Produktion neu belebt.

 

MOD Experience MUC 2024 Logograb 1200x250px

Logograb 18.01.2024

 
 

Alle Daten

  • 03.06.2024 14:00 - 18:45

Wein ist Leidenschaft und Genuss, ein Lebensgefühl.

Um Wein geniessen zu können, muss man ihn noch nicht einmal verstehen. Es reicht, ihm eine Chance zu geben. Unvoreingenommen, neugierig, offen - unser Zugang zum Thema Wein ist ganz einfach. Und so sind auch unsere Wein Events. Sie sollen Lust machen auf den Wein, Spaß und Genuss vermitteln. Wir organisieren Wein Events und Weinmessen für jeden Anspruch. Ganz gleich ob Einsteiger oder Kenner, ob privater Liebhaber oder beruflicher Profi: Wir nehmen die Ansprüche aller Weinfreunde gleichermaßen ernst. Ganz egal ob es eine Weinverkostung oder ein Weinfest ist, unsere Weinveranstaltungen sind maßgeschneidert für jede Zielgruppe.

Genussvoll, unkompliziert und lehrreich - unsere Wein Events

Wir verstehen Wein als etwas, das man entdecken und lernen kann, das kein statisches Produkt ist und nur von Kennern wirklich verstanden wird. Rebsorten, Anbaugebiete, Stilistiken, Ausbaumethoden - das alles ist einem kontinuierlichen Wandel unterworfen, der die Orientierung nicht immer einfach macht, auch für Profis. Mit unseren Wein Events sorgen wir dafür, dass Beschreibungen wie „knackiger Riesling“ oder „charmanter Chardonnay“ keine leeren Worthülsen bleiben, dass es im Prinzip ganz einfach ist, sich in der Welt des Weines und seiner sehr speziellen Sprache zurecht zu finden. Unsere Wein Events zeigen, dass es mit viel Vergnügen und äußert genussreich, überhaupt kein Problem ist, in der Weinwelt Orientierung zu finden. Weinregionen, Weintypen und Weinstile werden bei unseren Wein Events ausführlich vorgestellt, der Kontakt zu den Menschen hinter den Weinen, unkompliziert hergestellt. Mit originellen Konzepten wie unseren ‚Winewalks‘ bringen wir Interessierte und Macher zusammen. Bei uns sprechen sie mit dem Winzer - und nicht nur über ihn.

Wein zu trinken macht einfach Spass.

Das Glas Riesling in der Hand gehört in den angesagten Restaurants und Bars einfach dazu, bei privaten Einladungen ist die Flasche Wein als Mitbringsel Ausdruck von Wertschätzung. Aber wie findet sich der passende Wein zum Mitbringen und vor allem wie finde ich auf einer Weinkarte einen Wein, der mir schmeckt? Unsere Wein Events helfen bei genau diesen Fragen, schaffen ein verlässliches Koordinatensystem mit dem man sich im häufig unübersichtlichen Angebot aus Rebsorten, Anbaugebieten und Weinstilen orientieren kann. Es ist gar nicht so schwer, sich in der Welt des Weines zu orientieren. Mit unseren Wein Events zeigen wir, dass es mit ein wenig Übung kein Problem ist, seinen Lieblingswein, seinen Lieblingswinzer oder seine Lieblingsrebsorte verlässlich zu finden. Am Besten Sie probieren es einfach aus und suchen sich ein Wein Event nach Ihrem Geschmack aus.