Online Masterclasses - Frankenwein - Die Herbst Tastings - Silvaner & Spätburgunder

Franken - Die Silvaner Heimat 

Der Fokus der Silvaner Verkostung liegt diesmal auf dem Keller: oxidativ oder reduktiv, das ist die Frage. Das diese große Rebsorte beides mag und kann zeigen wir im Glas, aber welche Stile haben die fränkischen WinzerInnen da im Blick, gibt es Vorlieben oder Vorbilder? Klingt spannend? Ist es auch – wir schenken dem Fachpublikum die passenden Weine dazu ins Glas. Online, mit kurzen, intensiven Faktenchecks und anschließender Verkostung, zwei Tage lang.

JETZT ANMELDEN!

Hardfacts

40 Frankenweine in 2 Tagen

• Online moderierte Verkostung
• nur für Profis
• Blindverkostung mit Auflösung nach jedem Flight
• Kurzpräsentation der WinzerInnen
• jeweils 14 Uhr bis 16.30 Uhr

2 Tage, zwei Schwerpunktthemen, aber immer Franken im Glas!

Sonntag, 01. Oktober - 14.00 Uhr

Silvaner – reduktiv oder oxidativ?

Eine große Rebsorte zwischen Stahltank und Holzfass! Stilkunde mit den spannenden Silvanern aus Franken, was sind die bevorzugten Stile, wo ist der Spannungsbogen am Gaumen am größten?
Eine Blindverkostung nicht frei von Piraten.

Montag, 02. Oktober - 14.00 Uhr 

Heimat der großen Spätburgunder

Teilnahmebedigungen

• Die Verkostung richtet sich an WeinfachhändlerInnen, Sommelier(e)s, GastronomInnen und JournalistInnen.
• Bitte beachten Sie, dass die Plätze limitiert sind.
• Anmeldung bis zum 20. September 2023 erbeten.
• Noch ein wichtiger Hinweis: Ihre Anmeldung ist keine automatische Teilnahmebestätigung. Die offizielle Platzzusage oder Absage erfolgt erst im Anschluss.
• Ihre Anmeldung ist nach unserer Platzzusage verbindlich.

Wir würden uns freuen, Sie begrüßen zu dürfen!

JETZT ANMELDEN!